辽宁当先食品有限公司（简称当先）是伊鑫集团全资子公司，是集牛羊肉国际贸易、研发生产、销售服务等三位一体的专业化创新型企业。
当先位于沈阳市浑南区，一期投资1.52亿元（RMB），分别建设有牛羊肉加工厂和大型冷库，均选用了德国、瑞士、意大利等国家的国际一流的配套设备设施。公司会有计划地在全国各地建设区域生产中心。
当先根据市场需求，生产有分割、火锅、烧烤、蒸煮、煎炒、烹炸、即食菜肴、预制菜肴等8大系列108个产品，不同的工艺、包装和品牌可满足于批发商、餐饮单位、大型商超、便利店、电商、社交营销、会员营销等各种渠道销售。
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